לא רק קופים או היתרונות הבולטים של פולי קקאו נא

שבבי קקאו נא הם המרכיב העיקרי בקקאו צ'אי של אוליב דום מזן האיכותי ביותר - Criollo אורגני המגיע מפרו.

הראשונים שהתאהבו בקקאו היו הקופים, שוכני העצים ביער הגשם, הם מצצו את בשר הפרי המתקתק והשליכו מטה את הפולים המרים. כמה פולים ברי מזל, נפלו אל מדורות שבט המאיה והעלו ארומה נפלאה של שוקולד, שגרמה לשבט הסקרן לפתח את משקה השוקולטל, שפרושו בשפתם, משקה האלים.

בני המאיה כתשו את הפולים יחד עם תירס וצ'ילי, מזגו עליהם מים חמים, הקציפו את המשקה בערבוב רב ושתו אותו מוקצף.

משקה זה לא הוגש לכל השבט אלא רק לרמי המעלה: אלים, מלכים, שאמאנים, חתן וכלה.

כיום לא רק הקופים מאוהבים בקקאו, אנחנו חוקרים ולומדים שהקקאו הוא אכן "תרופה" רבת עוצמה.

קקאו הוא מולטי מינרל המכיל סידן, אשלגן, ברזל, אבץ ונחושת, ובעיקר הרבה הרבה מגנזיום.

מגנזיום הוא מינרל חשוב לבניית אנזימים ולכל חילוף החומרים, פעילות השרירים ואיזון המדדים בדם.

• קקאו הוא הצמח העשיר ביותר בנוגדי חמצון בטבע וממוקם בטבלת ה- ORAC פי עשר מעל האסאי.

• קקאו מכיל סיבים תזונתיים ושומנים קצרי שרשרת.

• הקקאו עשיר בוויטמין C.

• קקאו מכיל חומרים הקשורים בתחושת אושר וסיפוק: פנילאתילמין, טריפתופאן, אננדמיד וסרוטונין.

• פולי קקאו נא מכילים רמות גבוהות של נוגדי חמצון, הטובים בן היתר, בשמירה על הלב ומניעת מחלות לב.

• נוגדי חמצון הנמצאים בקקאו נא פועלים כאנטי אייג'ינג ומונעים התחמצנות והזדקנות התאים – תאי מוח, תאי עור ועוד...

בנוסף, לקקאו האורגני יש סגולות רבות שמיטיבות עם הפרעות קשב, מגבירות את האון המיני, מזרימות אנדרופינים למח. כמו כן, הקקאו נמצא אפקטיבי להפליא לפעילות הקוגניטיבית וכן גם לבריאות של העור.

עוד לקקאו יש השפעה חיובית על הבלימה של הרדיקלים החופשיים, מה שהופך אותו לא רק למזון על שהוא אנטיאייג’ינג, אלא גם למזון על שנלחם בתהליכים דלקתיים בגוף האדם. הקקאו יעיל מאוד גם לפעילות מערכת העיכול, מסייע להוריד את הלחץ הדם ושומר על בריאות הלב. הקקאו עוזר לשמירה על איזון הורמונלי בגוף והוא משמש גם כפתרון טבעי ונעים לבעיות של שיעול ופינוי ליחה.

הקקאו אכן מעורר, אך הוא בעל רמת קפאין מזערית ביותר (0.2) ואינו פוגע במערכת העצבים.

תאוברומין הוא האלקולואיד המעורר אך בצורה קלה והוא זה שאחראי על הטעם המר, מחקרים מראים שהוא זה שמשפיע על העצב הנודד (ואגוס) המעצבב איברים פנימיים. עצב הווגוס מווסת את הבריאות על ידי ויסות הגוף.

כאשר עצב הווגוס מאוזן, לחץ הדם מתייצב, מערכת החיסון מתפקדת ברמות המיטביות שלה, קצב הנשימה מתקן את עצמו, מערכת ההגנה של הגוף משתפרת באופן משמעותי, דפוס השינה ומצב הרוח משתפר, מערכת העיכול עובדת ו"תאי ההרג" הטבעיים בגופנו מתפקדים בשיאם.

מעל הכל, הבריאות הכללית שלנו הופכת להיות טובה יותר.

כמעט כל הפולים בעולם עוברים תהליך של התססה וייבוש לפני שהם מועברים למפעלים השונים לשלבי העיבוד.

הפולים היחידים שאינם עוברים התססה הם פולי הפרוטי שנמצאים בקקאו צ'אי שלנו, הם מיובשים ללא התססה עם ציפת הפרי עליהם בתהליך ייחודי של ייבוש ארוך בחום נמוך במטרה לשמור על כל הערכים התזונתיים, על הטעם המקורי של פולי הקקאו ועל מתיקותה של ציפת הפרי.

בואו לחוות איתנו את הבריאות, את הטעם העדין והייחודי בקקאו צ'אי של אוליב דום.

לחצו לרכישה: https://www.olivedome.com/shop

*כל הכתוב בכתבה הנוכחית אינו התוויה רפואית, אם אתם חוששים מסיבה כלשהי לצרוך פולי קקאו, אנא פנו לייעוץ רופאי לפני רכישה של קקאו צ'אי באתר שלנו. קקאו צ'אי של אוליב דום אינו מחליף תרופות.